Laranja vermelha? Conheça a ‘falsa-sanguínea’ que chama atenção pela cor A laranja falsa-sanguínea, também conhecida como Sanguínea de Mombuca, se destaca pela polpa vermelha intensa, resultado da alta concentração de licopeno, um antioxidante natural encontrado em tomates. Selecionada a partir de uma mutação espontânea, essa variedade, apesar do nome, pertence ao grupo das laranjas pigmentadas e possui sabor doce, sendo amplamente utilizada pela indústria de sucos devido às suas características de cor e sabor. Sua produção não exige manejo diferenciado das laranjas convencionais e, embora rara em mercados comuns, é comum em plantações domésticas.

• A laranja falsa-sanguínea possui polpa vermelha devido à alta concentração de licopeno, antioxidante presente em tomates.
• Selecionada a partir de uma mutação espontânea, possivelmente originada em Mombuca, São Paulo.
• Pertence ao grupo das laranjas pigmentadas, diferentemente das laranjas sanguíneas que contêm antocianina.
• Apresenta de 275% a 675% mais licopeno que a laranja Pêra.
• Tem sabor doce e o suco é amarelo, apesar da cor avermelhada da polpa.
• É amplamente utilizada na indústria de sucos para conferir cor e sabor.
• Raramente encontrada em mercados convencionais, mas comum em plantações domésticas.
• Não requer custo extra ou manejo diferente em comparação com variedades convencionais. https://globorural.globo.com/agricultura/laranja/noticia/2026/06/laranja-vermelha-conheca-a-falsa-sanguinea-que-chama-atencao-pela-cor.ghtml