Закуска, которая помогает сердцу и снижает холестерин: идеальная замена чипсам Исследование Университета Пенсильвании показало, что ежедневное употребление 57 граммов пекана в качестве замены обычным закускам улучшает качество питания и снижает уровень холестерина. Участники, употреблявшие пекан, имели на 17% более высокое качество питания по сравнению с контрольной группой. Пекан, богатый полифенолами, способствует снижению факторов риска сердечных заболеваний, таких как уровень холестерина.

• Исследование показало, что пекан улучшает уровень холестерина и качество питания.
• Замена обычных закусок 57 граммами пекана ежедневно привела к улучшению показателей здоровья.
• Улучшение качества питания связано с более высоким потреблением полиненасыщенных жиров, клетчатки и полифенолов.
• Пекан может быть простым способом снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Исследование опубликовано в Американском журнале клинического питания.