Copa do Mundo aquece bares e restaurantes: veja como preparar o caixa para o pico de movimento
Pesquisa da ESPM revela que 21% dos brasileiros planejam assistir aos jogos fora de casa, e especialistas apontam o que fazer para não perder vendas
Copa do Mundo aquece bares e restaurantes: veja como preparar o caixa para o pico de movimento Bares e restaurantes em todo o Brasil podem esperar um aumento significativo no movimento durante a Copa do Mundo. Preparar-se para o fluxo de clientes é crucial para evitar perdas de vendas e garantir uma boa experiência. A tecnologia e o planejamento antecipado são essenciais para otimizar a operação, agilizar pagamentos e aumentar a segurança.
- 21,2% dos brasileiros planejam assistir aos jogos da seleção em estabelecimentos fora de casa, com 63,8% estimando gastar R$ 100 ou mais por partida.
- A agilidade no fechamento das contas é um ponto de atenção, com tecnologias como pagamento por aproximação, carteiras digitais e Pix auxiliando na redução do tempo de espera.
- Reservas, combos e consumos mínimos podem ser organizados com antecedência via links de pagamento para maior previsibilidade de caixa.
- A divulgação antecipada de promoções nas redes sociais ajuda a garantir mesas e pedidos.
- Ferramentas de gestão permitem acompanhamento do ticket médio, formas de pagamento e produtos com maior saída, possibilitando ajustes rápidos de estoque e equipe.
- Ofertas simples e bem comunicadas, como combos de bebidas e petiscos, facilitam a operação e estimulam o consumo.
- O aumento no fluxo de pagamentos exige cuidado redobrado com segurança, incluindo conferência de valores e orientação da equipe para identificar golpes. https://www.cartacapital.com.br/do-micro-ao-macro/copa-do-mundo-bares-restaurantes-movimento-jogos/
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